『赤毛のアンのお菓子づくり』体験レポートno.2ーパウンドケーキ作り
2019年04月6日
パウンドケーキの作り方の説明
作品の紹介が終わると、次は今回のメイン；『パウンドケーキ』のつくり方説明です。
先生の楽しいトークは止まりません。ポイントを押さえた説明でとても分かりやすかったです。
参加者の合いの手も加わり、笑いが絶えることはありませんでした。
バターが柔らかくなるまで人肌で温めます。
【かずこ先生、バターを混ぜる！！】
先生が必死でバターをかき混ぜます。でも、楽しいお話が途切れることはありません。
生地を型に入れます。真ん中はへこませて、型の縁にこすりつけるようにしています。
実践！！参加者によるバターケーキ作り！
パウンドケーキは何回も作ってきたつもりでしたが、今回は目からうろこが落ちました！！あんなにふわふわになるまでバターを混ぜるとは思いませんでした！
今、その途中過程をなぜ写真に撮らなかったのかと後悔していますが、作っている最中は混ぜるのに必死で本当に暇がありませんでした（笑）。
混ざり具合は一人一人先生が見回って確認してくださったので、みなさん大成功の仕上がりでした。
生地を混ぜる図書館スタッフと陽気なかずこ先生
まだ焼けないかな？
できあがり！！
お菓子作成中は和気あいあいと作業が進み、図書館スタッフと参加者の方も仲良くなりました。
先生のお手本はやっぱり美しい！
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