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『赤毛のアンのお菓子づくり』体験レポートno.2ーパウンドケーキ作り

パウンドケーキの作り方の説明

 

作品の紹介が終わると、次は今回のメイン;『パウンドケーキ』のつくり方説明です。

先生の楽しいトークは止まりません。ポイントを押さえた説明でとても分かりやすかったです。

参加者の合いの手も加わり、笑いが絶えることはありませんでした。

 

バターが柔らかくなるまで人肌で温めます。

 

【かずこ先生、バターを混ぜる!!】

先生が必死でバターをかき混ぜます。でも、楽しいお話が途切れることはありません。

 

生地を型に入れます。真ん中はへこませて、型の縁にこすりつけるようにしています。

 

実践!!参加者によるバターケーキ作り!

 

 

パウンドケーキは何回も作ってきたつもりでしたが、今回は目からうろこが落ちました!!あんなにふわふわになるまでバターを混ぜるとは思いませんでした!

今、その途中過程をなぜ写真に撮らなかったのかと後悔していますが、作っている最中は混ぜるのに必死で本当に暇がありませんでした(笑)。

 

混ざり具合は一人一人先生が見回って確認してくださったので、みなさん大成功の仕上がりでした。

 

 

生地を混ぜる図書館スタッフと陽気なかずこ先生

 

まだ焼けないかな?

 

 

できあがり!!

お菓子作成中は和気あいあいと作業が進み、図書館スタッフと参加者の方も仲良くなりました。

 

先生のお手本はやっぱり美しい!